茶叶储存的方法,听听娇名怎么说
2020-10-23 15:18:37
admin
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绿茶是不发酵茶,如果室温放置的话,绿茶的香味只能保持几个月到1年,因为绿茶中的茶多酚、氨基酸的含量比较高,很容易与氧气和水分发生反应。所以如果储存茶叶就成了一个大问题,娇名为大家分享一些在家存茶的小技巧。
1、塑料袋法
这是最方便经济的办法。套上一个扎实、干净、无异味的塑料袋,在套好后反向套上一只塑料袋,扎紧。这样能够有效地削减空气交流,增强保鲜作用。假如有条件能够购入一台冰箱,专门寄存茶叶,将茶叶放在冷冻室,保鲜作用更好。
2、罐贮法
这个办法选用的容器是各种马口铁罐,也是市场上很常见的茶叶包装容器之一。双层铁盖的防潮功能更佳。一般只要把茶叶放入洁净的铁罐内即可。还要留意寄存时置于阴凉干燥处,避光保存。
3、瓦坛贮茶法
还有一个比较费事的做法,假如不方便使用冰箱的话,能够考虑。用比较扎实的纸(如牛皮纸)把茶叶包好,茶叶的水分含量6%(用手捻茶叶能够捻成粉末的水平),然后把茶包置于陶瓷坛的四周,中心放块状石灰包(或硅胶包),茶叶量大的话石灰包也要适当大一些;再用棉花垫于盖口,削减空气交流。石灰视吸湿程度一两个月换一次。
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